جعل الألوان الغذائية محلية الصنع!
الأحمر والأصفر كانا دائما إيرانيين في طعامنا. صنعت الأمهات درجات مختلفة من اللون الأحمر مع الزعفران والكركم ومعجون الطماطم وزينت الطاولة بهذا اللون الدافئ. الآن نريد أن نخبرك بكيفية تزيين الخضروات والفواكه والخضروات البيضاء مثل الكريمة والصلصة البيضاء والشراب والآيس كريم والأرز بألوان أخرى غير اللون الأحمر والأصفر. للحصول على اللون الذي تريده ، فقط انظر حولك لرؤية الأطعمة الملونة. ثم غليهم في كمية صغيرة من الماء وأضف لون الطعام إلى طعامك أو غليه في الماء لبضع دقائق.
ملاحظة: نظرًا لأن الألوان طبيعية ، يجب عليك ملاحظة الأطعمة التي تستخدمها ، على سبيل المثال الأصفر الدسم مع مستخلص المانجو والبطاطس والأرز مع الكركم.